«Стандарт» - меню банкета

• Холодные закуски 280 гр
• Рыбное ассорти 55 гр
• Лосось норвежский малосоленый 20 гр
• Масляная рыба холодного копчения 20 гр
• Угорь японский в соусе «Терияки» 15 гр

Мясные закуски 68/6 гр

• Английский ростбиф с овощами под пикантным соусом 28 гр
• Буженина, запеченная по-домашнему 20 гр
• Рулет из птицы с фруктами 20 гр

Сырная тарелка с хрустящими хлебцами, ягодами и орехами 50 гр
Дор Блю, Маасдамер, Чеддер, Камамбер

Маринады 20 гр

• Маслины с косточкой и оливки с лимоном 20 гр
• Салаты 260 гр
  
  • Салат из кальмаров под устричным соусом с шитаки 50 гр
  • Куриный салат со шпинатом и брынзы с семенами кунжута 50 гр
  • Салат из говядины со сладким перцем и цуккини 50 гр
  • Салат «Гравад Лакс» с дольками грейпфрута и хрустящими салатными листьями 50 гр
• Овощи - помидорчики, огурчики, разноцветный сладкий перец, салат, зелень 50 гр
• Оливковое масло 10 гр

Горячая закуска 135 гр

• Тигровые креветки в кокосовой стружке с манговым соусом 90 гр
• Баклажаны запеченные с томатами,базиликом и  сыром Моцарелла 185 гр

Горячие блюда 230 гр  на выбор гостя

• Свиная отбивная с бальзамик-глазурью и деревенским картофелем 225 гр
• Судак на гриле с овощным жюльеном с пряными травами, лаймом и карамельным соусом 230 гр

Хлебный буфет 80 гр

• Булочки в ассортименте ( ржаная, 8 злаков, французская) 40 гр
• Пирожки печеные (мясо, шпинат)  40 гр

Десерт 105 гр на выбор гостя

• Яблочный штрудель с ванильным соусом 110 гр
• Мусс из мандаринов с миндальными орешками, глазированными в цветочном меду 100 гр

Фрукты 150 гр
Виноград, киви, мандарины, яблоки, бананы

Напитки 1220 гр

• Чай зеленый и черный Newby, лимон, сахар 110 мл
• Кофе Эспрессо, сливки, сахар 110 мл
• Минеральная вода с газом и без 400 мл
• Соки и морсы в ассортименте 300 мл
• Кока-кола и Спрайт 300 мл